© Ursula Kaupert

Gewürzkraut

Mittelmeerraum

Echter Salbei

Info

Der Salbei gehört zur Familie der Lamiaceae (Lippenblütler). Der Halbstrauch kommt ursprünglich an den trockenen Kalkhängen Dalmatiens vor. In Mitteleuropa wurde er seit dem frühen Mittelalter in Gärten als Heil- und Gewürzpflanze angebaut. Die Wirkung beruht vor allem auf den ätherischen Ölen, die von den Öldrüsen auf den graufilzigen, gekerbten Blättern freigesetzt werden.
                                                                                              

Lieberei, Reinhard/Reisdorff, Christoph: Nutzpflanzen, 8. überarbeitete Auflage, Stuttgart 2012, S.312-348.
Bickel-Sandkötter, Susanne: Nutzpflanzen und ihre Inhaltsstoffe Quelle & Meyer; 2. unveränd. Auflage, Wiebelsheim 2002, S. 245.
Danert , Siegfried/Helm, Johannes et al.: Urania Pflanzenreich. Höhere Pflanzen 2, Freiburg 1993, S. 245-246.
Rausch, Andrea/Lotz, Brigitte: Dumonts Kleines Kräuterlexikon, Eggolsheim 2004.

Anregungen für die Vermittlung Hilfe

Aspekte

Zielgruppen

  • alle aus/abwählen
  • alle aus/abwählen

Kaupert, Ursula & Kurbasik, Kathrin

Die Teilnehmenden erfassen das Exponat und halten es möglichst wirklichkeitsgetreu auf einem Medium fest.

Zum Erfassen des Exponats sind genaue Zeichnungen mit Detailbeschriftungen, Skizzen, Frottagen, Fotografien, Filmaufnahmen, schriftlichen Material- und Farbbeschreibungen, Messungen von physikalischen Größen sowie Licht- und Temperaturverhältnissen möglich.

Anwendung auf das Exponat Gewürzkraut

Die Teilnehmenden zeichnen die Pflanze oder Teile davon möglichst genau ab und beschriften die Zeichnung.
Von der Pflanze wird ein Herbarbeleg angefertigt. Dazu legen die Teilnehmenden die ganze Pflanze zwischen Zeitungspapier pressen sie. Das Papier wird mehrmals gewechselt, bis die Pflanze vollständig trocken ist. Die gepresste Pflanze wird mit schmalen Papierstreifen auf einem weißes Papier befestigt, ohne dabei Klebstoff auf die Pflanze aufzutragen. Schließlich wird der Herbarbeleg mit dem Pflanzennamen beschriftet. 
Die Pflanze wird fotografiert.

Überblick Dokumentation

Kaupert, Ursula & Kurbasik, Kathrin

Kategorien

Recherchemethoden
Transmediale Methoden

Ziele
  • Details erfassen
  • Beobachtungsgabe schulen 
  • Konzentrationsfähigkeit fördern
  • Kenngrößen verschriftlichen
  • In das wissenschaftliche Arbeiten einführen
Eignung

Geeignet für Kinder ab 5 Jahren, wissenschaftliche Methoden ca. ab 8 Jahren

Zeitbedarf

30-60 Min.

Sozialform
Einzelperson:  
Teilgruppe:  
Gesamte Gruppe:  
Material

Papier, Stifte, Foto-/Filmkamera, Smartphone, Messgeräte (Maßband, Lineal, Thermometer, Luxmeter, Hygrometer,...), PC, Papierklebestreifen

Czech, Alfred

Beim Sinne-Check werden mehrere Methoden vermischt, um alle fünf Sinne - sehen, hören, riechen, schmecken, fühlen - anzusprechen.

Die Vermittler/innen animieren die Teilnehmenden zu formulieren, welche Empfindungen der Anblick eines Museumsobjekts auf anderen Sinneskanälen hervorruft: Geräusche, Geschmacksempfindungen, Gerüche und Tastreize.
Oft arbeitet die synästhetische Vermittlung auch mit realen Sinneseindrücken. Die Teilnehmenden bekommen vor einem Objekt etwas zu hören, zu schmecken, zu riechen und zu fühlen (MP3-Player, Kostproben, Riechfläschchen, Fühlboxen). Diese sinnlichen Reize werden an das Objekt herangetragen und damit verglichen.

Anwendung auf das Exponat Gewürzkraut

Ein Gewürzkraut bietet Anreiz für mehrere Sinne: Form und Farbe nehmen die Teilnehmenden durch Betrachten wahr, sie können aber auch daran riechen oder schmecken. Durch Betasten erfahren sie die Oberflächenstruktur und Konsistenz der Blätter oder des Stängels.

Dreykorn, Monika: Methoden im Museum, in: Wagner, Ernst/Dreykorn, Monika (Hrsg.): Museum, Schule, Bildung: Aktuelle Diskurse, innovative Modelle, erprobte Methoden, München 2007, S. 169 - 179, hier: S. 171.
Bundesverband Museumspädagogik: Methodensammlung Museen und Kindergärten, 2010, Nr. 4, 11, 19, 20, 22, 28, 34, 65,  https://www.museen-und-kindergaerten.de/methodenkartei/alle-methoden-auf-einen-klick/

Überblick Sinne-Check

Czech, Alfred

Kategorien

Spielerische Methoden
Assoziative Methoden
Emotionale Zugänge

Ziele
  • Mehrdimensionale, unkonventionelle und individuelle Objektzugänge schaffen
  • Wahrnehmung mit den unterschiedlichen Sinnen fördern
Eignung

Besonders geeignet für den Einstieg in eine Führung für bildungsferne Gruppen

Zeitbedarf

10-20 Min.

Sozialform
Einzelperson:  
Teilgruppe:  
Gesamte Gruppe:  
Material

Je nach Exponat, z.B. MP3-Player, Kostproben, Riechfläschchen, Fühlboxen

Kaupert, Ursula & Kurbasik, Kathrin

Mit optischen Hilfsmitteln erfassen die Teilnehmenden die Details des Exponats.

Sie betrachten und untersuchen das Exponat mit einer Lupe, einer Becherlupe, einem Binokular, einem Mikroskop, einem Fernglas oder einem Teleskop. Durch die optischen Geräte verändert sich die Betrachtungsebene: Mit dem bloßen Auge nicht wahrnehmbare Strukturen und Details werden sichtbar.

Anwendung auf das Exponat Gewürzkraut

Unter einem Binokular betrachten die Teilnehmenden die Blätter des Krauts. So erkennen sie z.B. Details der Behaarung und der Öldrüsen. Was sie durch das Okular sehen, sollen sie mit Bleistift auf weißes Papier zeichnen. Anschließend beschriften sie die Zeichnung und geben dabei auch die Vergrößerung an, mit der sie das Blatt betrachtet haben.

Oftring, Bärbel: Expedition Natur. Das Becherlupen-Forscherbuch. Aktiv die Natur entdecken, 8. Auflage, Kempten 2010.

Wasmann-Frahm, Astrid: Biologie begreifen. Faszinierende Mikrowelt. 28 spannende Versuche mit Lupe, Mikroskop und Binokular (5. bis 10. Klasse) (Experimente und Erkundungen), 2. Auflage, Hamburg 2016, S. 4-10, 39-45,18-20.

Überblick Vergrößern

Kaupert, Ursula & Kurbasik, Kathrin

Kategorien

Recherchemethoden

Ziele
  • Wahrnehmung schulen
  • Mit optischen Geräten umgehen
  • Vorher nicht Sichtbares durch die Vergrößerung sehen und verstehen
Eignung

Lupe, Becherlupe: ab 5 Jahren
Binokular, Fernglas, Teleskop: ab 9 Jahren
Mikroskop: ab 15 Jahren

Zeitbedarf

30-60 Min.

Sozialform
Einzelperson:  
Teilgruppe:  
Gesamte Gruppe:  
Material

Lupe, Becherlupe, Binokular, Mikroskop, Fernglas, Teleskop, dazu Petrischalen, Objektträger, Pipetten, Pinzetten, Messer

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