Auf die Merkliste

Zubereiten

Verfasst von: Kasparek, Katrin & Kaupert, Ursula
© Ursula Kaupert

Die Teilnehmer*innen stellen aus verschiedenen Zutaten ein Produkt her.

Besonders eignet sich die Herstellung von Speisen, die hinterher verzehrt werden. Es können aber auch Kosmetik- und Hygieneprodukte, Tierfutter u. a. zubereitet werden. Unter der Beachtung von Hygieneregeln säubern, waschen oder schälen die Teilnehmer*innen die Zutaten. Danach werden die Zutaten nach Anleitung oder Rezept zerkleinert, vermischt und evtl. erwärmt oder gekühlt. Es empfiehlt sich, nachhaltig produzierte Komponenten zu verwenden. Auf die Vermeidung von Müll sowie auf die richtige Entsorgung der Reste ist zu achten.

Kategorien

Sinnesorientierte Methoden
Emotionale Zugänge
Recherchemethoden

Ziele

Praktische Fertigkeiten schulen, für Hygiene und Gesundheit sensibilisieren, Wissen zu BNE vermitteln, Inhalte festigen, gemeinschaftliches Erlebnis stärken

Eignungen

Ab dem Vorschulalter geeignet. Werkzeuge und Zutaten müssen dem Können der Teilnehmer*innen entsprechen.

Zeitbedarf

30 Min.

Sozialformen
Einzelperson (auch in Gruppe): 
Teilgruppe: 
Gesamte Gruppe: 
Materialen

Sauberer Arbeitsplatz, Waschbecken, Seife, Geschirr, Besteck, Werkzeug, Zutaten, Rezepte, Anleitungen, Herd, Kühlschrank

Literatur

Hofmann, Maria/Lydtin, Helmut: Bayerisches Kochbuch, 56. Aufl., München 2007, S. 9–19.

Smarticular.net: Fünf Hausmittel ersetzen eine Drogerie, Berlin 2018, S. 11–14.

Arenth, Helena: Naturgeschenke, 1. Aufl., Haupt, Bern 2014, S. 26–40, 62–70.

Links

https://www.chefkoch.de/rezepte

Scroll to bottom
Scroll to bottom